כל המתכונים
מעקוד פשטידה חגיגית בנוסח טוניסיה
מעקוד מעקוד פשטידה חגיגית בנוסח טוניסיה את הפשטידה נהוג להכין בחגים שבתות וסעודות. ניחוח וטעם של זיכרון ילדות נשכחת. החומרים
לחמניות ביתיות פריכות וטעימות
לחמניות רכות וטעימות של בית, בטעם של מאפיה. טעימות, רכות וטריות לאורך זמן.
קוקלה – קציצת סולת טוניסאית מסורתית לחמין
קוקלה היא קציצה טוניסאית מסורתית העשויה בעיקר מסולת ומעט בשר ושומן. נהוג לשים קוקלה בחמין של שבת ולתת לה
קפיטה דגים
קפיטה דגים קפיטה דגים קפיטה (קציצה) דגים לקוסקוס עם דגים בנוסח טוניס. יחד עם פלפלים חריפים מטוגנים תאווה לחיך. לחצו
קוסקוס עם דלעת
קוסקוס עם דלעת קוקוס עם דלעת זהו מאכל מסורתי טוניסאי טעים ומדהים שנהוג לאכול בתשעה באב. אך גם בימים רגילים
מאפה עאראיס
מאפה עאראיס מתכון מושלם וזריז להכנת מאפה עאראיס משודרג ועסיסי! מרכיבים חצי ק"ג קמח מנופה. 1 כף שמרים. 1
עוגת ביסקוויטים קרם ושוקולד
עוגת ביסקוויטים קרם ושוקולד עוגת ביסקוויטים קרם ושוקולד, עוגה קרה בהכנה ללא צורך באפייה טעימה קלילה ונטרפת במהירות. מגש בגודל
מרק פטריות קטיפתי
מרק פטריות קטיפתי מתכון מושלם ופרווה להכנת מרק פטריות טעים במיוחד. עוד מרק קטיפתי טעים ומחמם מסדרת המרקים שתככב החורף
שקשוקה פול
שקשוקה פול שקשוקה פול תבשיל פולים יבשים בנוסח טוניס. מנה חורפית טעימה, חמה ומנחמת משתלבת יופי עם לחם לבן רגיל
עוגת דרוע מקמח דוחן
עוגת מקמח דוחן דרוע קמח דוחן הוא קמח ללא גלוטן הוא קצת מריר וטיפול נכון יביא תוצאה לעוגה מושלמת ומעולה.
מרק עדשים וירקות
מרק עדשים וירקות העדשים,הן קטניות חשובות, מזינות, טעימות ועשירות בוויטמינים, חלבונים, סידן ועוד… רצוי מאד לשלב אותם לתפריט היומי. בתוך
חריימה טונה
חריימה טונה מתכון מנצח להכנת חריימה טונה, מאכל מסורתי מהבית הטוניסאי. דג טונה ידוע כדג בשרני ומעט יבש. בשיטות בישול