כל המתכונים

בולו ברוז' – עוגיות שקדים ואגוזים קראנצ'יות עוגיות בולו ברוז' מתאימות מאד לשבירת הצום של יום הכיפורים, הן מלאות בכל

עוגת תפוחים קלאסית עוגת תפוחים מתכון לעוגה טעימה, נימוחה וקלה להכנה עוגת תפוחים קלאסית – טעימה, נימוחה וקלה להכנה. מומלץ

מחמאר- סירות חציל ממולאות מהמטבח הטוניסאי מחאמר חצאי חצילים ממולאים בכל טוב. המתכון משתנה מדור לדור. מחאמר הוא סוג של

דג מושט חריף אש דג של ערב שבת מנה ראשונה. רוטב טעים, עשיר ופיקנטי שאפשר להתענג על הטעם עם חלה

כעכים בנוסח תוניס פריכים וממכרים את המתכון הזה של כעכים אני מכינה שנים, זהו מתכון עתיק של חמותי ז"ל ואי

תבשיל כעבורות ברוטב – קציצות טוניסאיות מסורתיות עם רוטב כעבורות הן קציצות טוניסאיות מסורתיות. אפשר להגיש אותן כמו שהן ועדיין

כעבורות כשרות לפסח – קציצות טוניסאיות מסורתיות בגרסה כשרה לפסח כעבורות הן קציצות מטוגנות טוניסאיות מסורתיות העשויות מתפוחי אדמה, חזה

תמצית פקיילה מעלי סלק\מנגולד\תרד – מתכון טוניסאי מסורתי מקורי! פקיילה היא מאכל טוניסאי מסורתי העשוי תמצית של עלי סלק או

מתכון להכנת אריסה ביתית חריפה בסגנון טוניסאי מסורתי לתימנים יש את הסחוג ולתוניסאים יש אריסה או "סחקה." אריסה היא ממרח