תפוח אדמה ממולא בסטייק תפוח אדמה ממולא בבשר או בסטייק מצופה בפירורי לחם או פירורי מתה מטוגן וקרנצ'י. נשנוש שאפשר
מצה מגולגלת מטוגנת מצה מגולגלת במילוי תפוחי אדמה, או בשר מטוגנת בציפוי של ביצה מתובלת וקמח מצה קריספית .תוספת מושלמת
ארטישוק ממולא ארטישוק ממולא כשר לפסח, מאכל מושלם לפסח או לשאר חגי השנה. שבבסיסו תחתיות ארטישוק במילוי ירקות, בשר כבש
עוגת קרמבו פרווה כשרה לפסח עגת קרמבו פרווה כשרה לפסח, קינוח מושלם לאחר סעודת ליל הסדר או לקפה של הבוקר
עסבנה מוקלייה עסבנה מוקלייה – עסבנה מטוגנת בציפוי אבקת קמח מצה וביצה ברוטב נוסח טוניס. מאכל חובה במטבח הטוניסאי בפסח.
פריטג' פריטג' עוגיות דבש בנוסח טוניס מקמח מצה וביצים. טעימות רכות אווריריות וספוגיות. ספוגות בסירופ סוכר ובניחוח מי זהר. טעימות
לימון כבוש לקראת פסח נהוג להכין את הלימון הכבוש על מנת שיהיה מוכן לקראת החג. הלימון כבוש משתלב מצוין עם
שעועית לבנה ברוטב לובייה בלכמון החומרים 2 כוסות שעועית . 5-6 חלקי בשר מס'8. 3 כפות רסק עגבניות. 1
אורז כתום וכמון אורז כתום בניחוח כמון נוסח טוניס. עשיר בטעם נפלא עם רצועות בשר כבש, פול ירוק, וביצים. מנה
שקשוקה פיקנטית נוסח טוניס שקשוקה פיקנטית נוסח טוניס אותנטית נוסח טוניס חריפה טעימה מתכון מושלם שעבר מדור לדור, רק להכין
גיזדה עוגיית שקדים גיזדה טעימות להפליא. מושלמת לפסח. החומרים 2 כוסות שקדים קלופים וטחונים דקדק. ½כוס סוכר. 2 חלבוני ביצה.
קציצות ארטישוק ירושלמי קציצות ארטישוק ירושלמי מתובלות וחריפות אש. גם כשר לפסח. החומרים 4-5 יח' ארטישוק ירושלמי https://he.wikipedia.org/wiki/2 בצלים. 3
בשר צלי פרוס ברוטב ובצל בשר צלי פרוס ברוטב ובצל אפוי בתהליך איטי, בטעם נפלא ועדין של עלי דפנה ופלפל
כרוב ממולא החומרים 1 כרוב. חצי זר פטרוזיליה. חצי זר כוסברה. 1 בצל ענק. 3-4 שיני שום. חצי פרפר חזה
מעקוד מעקוד פשטידה חגיגית בנוסח טוניסיה את הפשטידה נהוג להכין בחגים שבתות וסעודות. ניחוח וטעם של זיכרון ילדות נשכחת. החומרים
כלי נגישות