סלט חצילים בירקות מתכון מושלם להכנת סלט חצילים בירקות . החומרים 2 חצילים יפים בגודל בינוני. 5 שיני שום. 1
עזלוג חצילים עזלוג חצילים סלט נוסח טוניס החומרים 1 חציל בלאדי ענק. 1 שן שום. כף חומץ. כף שמן. 1
מוסקה נוסח טוניס מוסקה נוסח טוניס, קציצת ירקות ועוף ממולאת בפרוסות חציל ומטוגנות בציפוי קמח וביצה ברוטב עגבניות עסיסי ופיקנטי.
סלט חציל קלוי סלט חציל צלוי בניחוח ארומטי טעים ונימוח. החומרים 1 חציל בלאדי גדול. 1 גמבה. 1-2 פלפל חריף.
סלט כבד וחציל צלוי סלט כבד וחציל צלוי על אש גלויה. החומרים 1 חציל בלאדי בינוני. 10 כבדי עוף טריים.
סלט חצילים פיקנטי בנוסח מזרחי מתכון להכנת סלט חצילים פיקנטי בסגנון מזרחי. החומרים 2 חצילים יפים בגודל בינוני. 5 שיני
סלט חצילים ברוטב עגבניות סלט חצילים מזרחי עם עגבניות, פלפלים וחצילים מטוגנים ומעוכים. מתכון לסלטה משויה – סלט ירקות צלויים
מחמאר- סירות חציל ממולאות מהמטבח הטוניסאי מחאמר חצאי חצילים ממולאים בכל טוב. המתכון משתנה מדור לדור. מחאמר הוא סוג של
כלי נגישות