קטגוריית תבשילים
קציצות ארטישוק ירושלמי
קציצות ארטישוק ירושלמי קציצות ארטישוק ירושלמי מתובלות וחריפות אש. גם כשר לפסח. החומרים 4-5 יח' ארטישוק ירושלמי https://he.wikipedia.org/wiki/2 בצלים. 3
בשר צלי ברוטב ובצל
בשר צלי פרוס ברוטב ובצל בשר צלי פרוס ברוטב ובצל אפוי בתהליך איטי, בטעם נפלא ועדין של עלי דפנה ופלפל
כרוב ממולא
כרוב ממולא החומרים 1 כרוב. חצי זר פטרוזיליה. חצי זר כוסברה. 1 בצל ענק. 3-4 שיני שום. חצי פרפר חזה
רצועות חזה עוף
רצועות חזה עוף רצועות חזה עוף בתיבול סויה טריאקי רצועות חזה עוף במטבל סויה וטריאקי בצל ותבלינים. הולך מעולה על
מפרום צמחוני
מפרום צמחוני מפרום צמחוני היא קציצה בנוסח טוניס טעימה להפליא ומתובלת. בדרך כלל מכינים אותה עם חזה עוף או בשר
פולים מתובלים בכמון
פולים פולים יבשים מגיעים כתוספת לאפריטיף הפול הוא קטניה מושלמת ובריאה עשירה בחלבון ודל בקלוריות יכול להיות מושלם כנשנוש והתיבול
קוסקוס ברוטב לוביה וכמון
קוסקוס ברוטב לוביה וכמון קוסקוס ברוטב לוביה וכמון , לוביה בל כמון- נוסח טוניס שעועית ברוטב עגבניות וכמון. מתאים ל7-8
קוקלה – קציצת סולת טוניסאית מסורתית לחמין
קוקלה היא קציצה טוניסאית מסורתית העשויה בעיקר מסולת ומעט בשר ושומן. נהוג לשים קוקלה בחמין של שבת ולתת לה
קפיטה דגים
קפיטה דגים קפיטה דגים קפיטה (קציצה) דגים לקוסקוס עם דגים בנוסח טוניס. יחד עם פלפלים חריפים מטוגנים תאווה לחיך. לחצו
קוסקוס עם דלעת
קוסקוס עם דלעת קוקוס עם דלעת זהו מאכל מסורתי טוניסאי טעים ומדהים שנהוג לאכול בתשעה באב. אך גם בימים רגילים
שקשוקה פול
שקשוקה פול שקשוקה פול תבשיל פולים יבשים בנוסח טוניס. מנה חורפית טעימה, חמה ומנחמת משתלבת יופי עם לחם לבן רגיל
חריימה טונה
חריימה טונה מתכון מנצח להכנת חריימה טונה, מאכל מסורתי מהבית הטוניסאי. דג טונה ידוע כדג בשרני ומעט יבש. בשיטות בישול
מקרוני ברוטב סלסה
מקרוני ברוטב סלסה מקרוני ברוטב סלסה עם חזה עוף וביצים בנוסח טוניס. אפשרי גם ללא חזה עוף. החומרים 1 שקית
קוסקוס ומרק עם דגים
קוסקוס ומרק עם דגים קוסקוס ומרק עם דגים בתוספת קציצת קפיטה, מנת הדגל של העדה הטוניסאית. לחצו כאן לצפייה במתכון
צ'יפסים מתנפחים
צ'יפסים מתנפחים צ'יפסים מתנפחים בציפוי קמח חומוס קראנצ'י במטבל צ'ילי עסיסי ופיקנטי. נהוג להכין את הצ'יפסים במהלך חג החנוכה. החומרים